みのり農園の栽培ポリシーです。
使う必要のないものは使わない、というコンセプトから
と、大きく二つのポリシーをかかげています。
自然界にはトリカブトなど毒になるものも存在するため、「自然だからよい」とは思いません。ただ、健康な土づくりのために、土壌微生物、よい働きをする菌類を増やしたいと考えているため、上記二つはマイナスに影響することが多く、使用しないこととしました。
農薬は秀品率を上げるため、化学合成肥料は急激に野菜を成長させ、回転率を上げるために使用するものなので、みのり農園のお客さまには多少野菜の大きさや見た目が不ぞろいになること、成長がゆっくりになるため一年に収穫できる量が少ないことをご理解いただいた上でご利用いただいております。
農薬は使用しておりません。
肥料は、鶏糞が中心です。微量要素肥料は天然由来のもの（鉱物由来のマンガン、鉄、苦土石灰等）を購入して使用しています。
土づくりを目的として地元で作られた牛糞堆肥を活用しています。
雑草も緑肥として活用しています。
